The Banh Mi Handbook

Xem thêm Ingredients, Methods & Appliances bán bởi Artbook
The Banh Mi Handbook A cookbook devoted to the beloved Vietnamese sandwich, with 50 recipes ranging from classic fillings to innovative modern combinations.Created by Vietnamese street vendors a cent...
: Còn hàng
: Tiki.vn
395.000đ

Giới thiệu The Banh Mi Handbook

The Banh Mi Handbook

A cookbook devoted to the beloved Vietnamese sandwich, with 50 recipes ranging from classic fillings to innovative modern combinations.

Created by Vietnamese street vendors a century or so ago, banh mi is a twist on the French snack of pâté and bread that is as brilliant as it is addictive to eat. Who can resist the combination of crisp baguette, succulent filling, and toppings like tangy daikon and carrot pickles, thin chile slices, refreshing cucumber strips, and pungent cilantro sprigs? You’ll have ample opportunities to customize your sandwich with filling options such as grilled pork, roast chicken, and “the special”—a delectable combination of garlicky pork, liver pâté, and Vietnamese cold-cuts.

Opening a new realm of flavor for anyone tired of standard sandwich fare, The Banh Mi Handbookpresents more than fifty recipes and numerous insights for crafting a wide range of sandwiches, from iconic classics to modern innovations, including:

Crispy Drunken Chicken
Shrimp in Caramel Sauce
Grilled Lemongrass Pork
Beef and Curry Sliders
Coconut Curry Tofu
Lettuce Wrap Banh Mi

Respected food writer Andrea Nguyen’s simple, delicious recipes for flavor-packed fillings, punchy homemade condiments, and crunchy, colorful pickled vegetables bring the very best of Vietnamese street food to your kitchen.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Chi Tiết Sản Phẩm

Công ty phát hành Penguin Random House
Nhà xuất bản Penguin Random House
Ngày xuất bản 2012-05-30 00:00:00
ISBN-13 9781607745334
Kích thước 198 x 222 x 17 mm
Loại bìa Paperback
Đánh Giá - Nhận Xét Từ Khách Hàng
0
0 nhận xét
0
0
0
0
0
Giá
395.000đ
155.000đ
Lượt bán
7
43
Công ty phát hành
Penguin Random House
Hachette Book Group
Nhà xuất bản
Penguin Random House
Hachette Book Group
Ngày xuất bản
2012-05-30 00:00:00
-
ISBN-13
9781607745334
9780753730690
Kích thước
198 x 222 x 17 mm
24.5 x 19 x 0.9cm
Loại bìa
Paperback
-
Số trang
-
144